さつまいもとベーコンのバター醤油スパゲティ レシピ・作り方
「さつまいもとベーコンのバター醤油スパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
さつまいもとベーコンのバター醤油スパゲティのご紹介です。さつまいもの食感とベーコンの旨味が、コクのあるバター醤油が絡んだスパゲティとよく合います。ぜひお試しくださいね。
調理時間：30分
費用目安：300円前後
材料(1人前)
作り方
- 1. さつまいもは皮つきのまま、1cm幅のいちょう切りにします。耐熱ボウルに入れてふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで2分程、竹串が通るくらいのやわらかさになるまで加熱し、粗熱を取ります。
- 2. ブロックベーコンは拍子木切りにします。
- 3. お湯を沸騰させた鍋に塩、スパゲティを入れ、パッケージの表記通りにゆでます。ゆで汁を大さじ1程取り分け、湯切りをします。
- 4. 中火に熱したフライパンに油をひかずに2を入れ、薄く焼き色がつくまで炒めます。
- 5. 1を入れ、全体がなじむまで中火で炒めます。
- 6. ブロックベーコンに火が通ったら、3のスパゲティ、3のゆで汁、(A)を入れ、全体に味がなじむまで中火で炒め、火から下ろします。
- 7. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
スパゲティのゆで時間は、パッケージに記載されている時間を目安に、お好みの固さにゆでてください。 さつまいもを電子レンジで加熱する事によって、炒める時間が短縮され、調理がしやすくなります。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
たべれぽ
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