さつまいもとベーコンのバター醤油スパゲティ レシピ・作り方

「さつまいもとベーコンのバター醤油スパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

さつまいもとベーコンのバター醤油スパゲティのご紹介です。さつまいもの食感とベーコンの旨味が、コクのあるバター醤油が絡んだスパゲティとよく合います。ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 1. さつまいもは皮つきのまま、1cm幅のいちょう切りにします。耐熱ボウルに入れてふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで2分程、竹串が通るくらいのやわらかさになるまで加熱し、粗熱を取ります。
  2. 2. ベーコンは拍子木切りにします。
  3. 3. お湯を沸騰させた鍋に塩、スパゲティを入れ、パッケージの表記通りにゆでます。ゆで汁を大さじ1程取り分け、湯切りをします。
  4. 4. 中火に熱したフライパンに油をひかずに2を入れ、薄く焼き色がつくまで炒めます。
  5. 5. 1を入れ、全体がなじむまで中火で炒めます。
  6. 6. ベーコンに火が通ったら、3のスパゲティ、3のゆで汁、(A)を入れ、全体に味がなじむまで中火で炒め、火から下ろします。
  7. 7. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

スパゲティのゆで時間は、パッケージに記載されている時間を目安に、お好みの固さにゆでてください。 さつまいもを電子レンジで加熱する事によって、炒める時間が短縮され、調理がしやすくなります。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

たべれぽ

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