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オクラとベーコンのパスタ レシピ・作り方
「オクラとベーコンのパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
4.61(14)
オクラとベーコンのパスタの紹介です。オクラのネバネバ感が、パスタに程よく絡んでおいしいですよ。シンプルで簡単、やみつきになるパスタです。ぜひお試しくださいね。
材料(1人前)
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- スパゲティ100g
- お湯 (ゆでる用)1000ml
- 塩 (ゆでる用)小さじ2
- オクラ2本
- 塩 (板ずり用)ふたつまみ
- 薄切りロングベーコン30g
- ニンニク1/2片
- 鷹の爪輪切り小さじ1/2
- (A)
- しょうゆ小さじ1/4
- 粗挽き黒こしょうひとつまみ
- オリーブオイル小さじ2
手順
- 1オクラは塩をふって板ずりをしてうぶ毛を取り除き、流水で洗い、水気を切ります。ヘタを切り落とし、1cm幅の斜め切りにします。
- 2ニンニクは薄切りにします。
- 3薄切りロングベーコンは1cm幅に切ります。
- 4鍋にお湯を沸騰させ、塩、スパゲティ入れてパッケージの表記通りにゆでます。ゆで汁を30ml取り分けておき、お湯を切ります。
- 5フライパンにオリーブオイル、2、鷹の爪輪切り、3を入れて中火で加熱します。
- 6ニンニクの香りが立ったら、1、4、(A)を加えて炒め合わせ、全体になじんだら火から下ろします。
- 7お皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.61
14人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
- Qチューブタイプのニンニクで代用できますか?+Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1/2を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
