オクラとベーコンのパスタ　レシピ・作り方

手順

1. 1 オクラは塩をふって板ずりをしてうぶ毛を取り除き、流水で洗い、水気を切ります。ヘタを切り落とし、1cm幅の斜め切りにします。
2. 2 ニンニクは薄切りにします。
3. 3 薄切りロングベーコンは1cm幅に切ります。
4. 4 鍋にお湯を沸騰させ、塩、スパゲティ入れてパッケージの表記通りにゆでます。ゆで汁を30ml取り分けておき、お湯を切ります。
5. 5 フライパンにオリーブオイル、2、鷹の爪輪切り、3を入れて中火で加熱します。
6. 6 ニンニクの香りが立ったら、1、4、(A)を加えて炒め合わせ、全体になじんだら火から下ろします。
7. 7 お皿に盛り付けて完成です。