ニラと大根のナムル レシピ・作り方
「ニラと大根のナムル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
大根とニラのナムルのご紹介です。大根とニラの食感と風味、ピリッとした七味唐辛子がよく合い、ついついお箸が止まらなくなるおいしさですよ。簡単にできてお酒にもごはんにも合いますのでぜひ、お試しくださいね。
調理時間：10分
費用目安：100円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 大根の皮はむいておきます。
- 1. 大根は細切りにし、ボウルに入れて塩をふり、混ぜ合わせ、5分程おき、出てきた水気を軽く絞ります。
- 2. ニラは5cm幅に切り、耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで1分程加熱し粗熱をとります。
- 3. 2に1、(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
- 4. 器に盛り付けてできあがりです。
料理のコツ・ポイント
塩こしょうの量はお好みで調整してください。七味唐辛子は無くてもおいしく召し上がることができます。七味唐辛子は鷹の爪輪切りや一味唐辛子、ラー油でも代用できます。できあがってすぐに召し上がることもできますがラップをして冷蔵庫で30分程置くと味がなじんでおいしく召し上がることができます。ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
たべれぽ
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