そうめんで オリーブとベーコンのアラビアータ風 レシピ・作り方
「そうめんで オリーブとベーコンのアラビアータ風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
そうめんでオリーブとベーコンのアラビアータ風のご紹介です。オリーブの食感とベーコンのうまみがそうめんによく合います。忙しい時のランチやディナーにおすすめの一品です。ささっと簡単に作れるのでぜひお試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
材料(1人前)
- そうめん 100g
- お湯 (ゆで用) 適量
- 厚切りハーフベーコン 80g
- ブラックオリーブ (種なし) 4個
- ニンニク 1片
- 鷹の爪輪切り 小さじ1
- カットトマト缶 150g
- コンソメ顆粒 小さじ1.5
- オリーブオイル 大さじ1
- バジル (乾燥) 適量
作り方
- 1. ニンニクはみじん切りにします。
- 2. ブラックオリーブは薄切りにします。
- 3. 厚切りハーフベーコンは5mm幅に切ります。
- 4. 鍋にお湯を沸かし、そうめんを加えてパッケージの表記時間通りにゆで、流水でよく洗い、ザルにあげて水気を切ります。
- 5. 弱火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、1、鷹の爪輪切りを入れて炒めます。
- 6. ニンニクの香りが立ったら2、3を加えて中火で炒めます。
- 7. 油が全体に回ったらカットトマト缶、コンソメ顆粒を加えて中火で加熱します。ひと煮立ちしたら4を入れて混ぜ合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 8. お皿に盛り付けバジルを散らしたら完成です。
料理のコツ・ポイント
厚切りハーフベーコンはハムでも代用できます。 コンソメ顆粒の分量は、お好みで調整してください。 ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
たべれぽ
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