そうめんで オリーブとベーコンのアラビアータ風　レシピ・作り方

手順

1. 1 ニンニクはみじん切りにします。
2. 2 ブラックオリーブは薄切りにします。
3. 3 厚切りハーフベーコンは5mm幅に切ります。
4. 4 鍋にお湯を沸かし、そうめんを加えてパッケージの表記時間通りにゆで、流水でよく洗い、ザルにあげて水気を切ります。
5. 5 弱火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、1、鷹の爪輪切りを入れて炒めます。
6. 6 ニンニクの香りが立ったら2、3を加えて中火で炒めます。
7. 7 油が全体に回ったらカットトマト缶、コンソメ顆粒を加えて中火で加熱します。ひと煮立ちしたら4を入れて混ぜ合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
8. 8 お皿に盛り付けバジルを散らしたら完成です。