おかずにぴったり！コクうまネギ塩豚炒め　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 長ねぎは根元と青い部分を切り落としておきます。 にんじんはヘタを切り落とし皮をむいておきます。 チンゲン菜は根元を切り落としておきます。
2. 1. 長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。にんじんは短冊切りにします。チンゲン菜、ニラは2cm幅に切ります。
3. 2. 豚バラ肉は2cm幅に切ります。
4. 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を入れて炒めます。色が変わったら、1を入れて炒めます。
5. 4. 豚バラ肉とにんじんに火が通ったら(A)を加え、強火で炒め合わせます。
6. 5. (B)を加えて強火でさっと炒め合わせ、火から下します。お皿に盛り付けて完成です。