缶詰で簡単 イワシの卵とじ丼　レシピ・作り方

手順

• 準備イワシの缶詰はイワシと煮汁に分けておきます。 三つ葉は根元を切り落としておきます。
• 1玉ねぎは薄切りにします。
• 2三つ葉は1cm幅に切ります。
• 3イワシの缶詰の身は半分に切ります。
• 4卵は溶きほぐします。
• 5フライパンに(A)と1を入れ、玉ねぎがしんなりするまで中火で煮ます。
• 63を入れて中火でひと煮立ちさせ、4を回し入れます。卵が半熟状になるまで強火で煮てたら火から下ろします。
• 7丼にごはんをよそい、6を盛り付け、2をのせて完成です。