おでんリメイク 和風カレーうどん レシピ・作り方

「おでんリメイク 和風カレーうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

おでんのリメイクレシピのご紹介です。少し余ったおでんと煮汁で出汁の旨味がよくきいた和風カレーうどんに仕上げました。とろみがついたカレーにうどんが絡みおいしいですよ。簡単に作れるのでぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 1. おでんの具の材料はおでんの卵以外を一口大に切ります。
  2. 2. 中火で熱した鍋にサラダ油をひき、豚こま切れ肉を炒めます。色が変わったらおでんの煮汁、1を入れて中火で煮ます。
  3. 3. ひと煮立ちしたらカレールー入れ中火で混ぜ合わせ、カレールーが溶けたら冷凍うどんを加えパッケージの表記通りにゆでます。
  4. 4. 火を弱火にし水溶き片栗粉を加えとろみがついたら、おでんの卵、結び昆布を加え温まったら火からおろします。
  5. 5. 器に盛り付けて小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

カレールーはお好みのものをお使いください。 豚肉はお好きな部位でお作りいただけます。 水溶き片栗粉は入れなくてもおいしく作れますよ。 手順2でアクが出たら取り除いてくださいね。

たべれぽ

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