再生速度

簡単おつまみ タコときゅうりのピリ辛和え　レシピ・作り方

「簡単おつまみ タコときゅうりのピリ辛和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
500 円
4.36
(20)

切って和えるだけの、簡単おつまみ、タコときゅうりのピリ辛和えはいかがでしょうか。シャキシャキのきゅうりと、旨味たっぷりのタコが、甘みのあるピリ辛ダレとよく合い、お酒のお供にぴったりですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

シェア
ポスト
印刷する

材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 長ねぎは縦に切りこみを入れて芯の部分を取り出し、白い部分を千切りにしておきます。
  2. 1 きゅうりはヘタを切り落とし、一口大に乱切りにします。
  3. 2 タコは一口大に切ります。
  4. 3 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、1、2を入れて和えます。
  5. 4 お皿に盛り付け、長ねぎをのせたら完成です。

コツ・ポイント

タコ以外にイカやちくわなどでも代用できます。 白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。 ※お酒は二十歳になってから

たべれぽ

レシピ満足度

4.36
20人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

程よい辛さとタコの食感が楽しめる、お酒のお供にぴったりの一品です。タコは薄切りにすることで弾力のある食感を活かせます。きゅうりは事前に塩もみをすると水っぽくならず、味がしっかり染み込みます。コチュジャンの量は好みで調整でき、白だしはめんつゆで代用可能。青ネギやちくわを加えてアレンジするのもおすすめです。作り置きすれば味が馴染んでさらに美味しくなりますよ。
たべれぽの写真
Ramy
Ramy
2022.7.2
我が家は、食べる時間がバラバラなので、きゅうりからの水が出ると味が薄くなるので塩で水出ししました！辛い方が好きなので、豆板醤を足して、白だしがなかったので、鶏ガラを入れて作りました！それでも、美味しかったです(*^^*)
5人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
iwaki
iwaki
2024.1.28
簡単、美味しい。北海道のタコが大きく弾力があるので薄切り。
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
pocopocopoco
pocopocopoco
2022.3.28
白だしがなくて入れませんでしたが甘辛で美味しかったです。 作ってすぐ食べたのですが、少しおいたほうが味が馴染んで良かったかも。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
たぬ
たぬ
2019.5.29
(*´ω`*)
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
モコ＆ふありママ
モコ＆ふありママ
2024.8.15
出来上がりが真っ赤で辛そうと思ったけど丁度いい辛さでした
たべれぽの写真
南 蓮夏
南 蓮夏
2024.7.27
程よい辛さでクセになる美味しさ。タコは夏の疲労回復に効果的。低カロリーで積極的に摂りたい食材。
たべれぽの写真
㍉
㍉
2023.2.24
味が染み込んで美味しかったです
たべれぽの写真
やま
やま
2018.5.26
美味し！白だしが無かったのでストレートめんつゆで代用しました。辛いのは好きですが、コチュジャンは大さじ2/3も要らないぐらいで、ちょうど良いと思います。
たべれぽの写真
ちなくん。
ちなくん。
2018.5.2
ちくわもインしました(あと青ネギも)。 めっちゃ美味しかったです！ 子供達は辛いの苦手なのでダメでしたが…
もっと見る（10件）

よくある質問

  • Q

    コチュジャンの代用はありますか？

    A
    コチュジャンの代用はこちらをご参照ください。
  • Q

    コチュジャンは省いて作ることができますか？

    A
    使用量が少ない場合は省いてもお作りいただけますが、メインの味付けとして使用している場合は省くと味がぼやける可能性があるため、 こちら の食材で味を調えて仕上げることをおすすめいたします。
  • Q

    子どもでも食べることができますか？

    A
    コチュジャンは甘辛い風味が特徴の食材なため、お子様や辛い味付けが苦手な方は風味や刺激を強く感じる可能性がございます。使用する食材や味付けにつきましては普段のお子様の食事内容にあわせて変更し、ご家庭でお召し上がりいただけるかをご判断いただいた上で、安全にクラシルレシピをご利用いただけますと幸いです。

このレシピに関連するレシピ

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ