簡単おつまみ タコときゅうりのピリ辛和え レシピ・作り方

「簡単おつまみ タコときゅうりのピリ辛和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

切って和えるだけの、簡単おつまみ、タコときゅうりのピリ辛和えはいかがでしょうか。 シャキシャキのきゅうりと、旨味たっぷりのタコが、甘みのあるピリ辛ダレとよく合い、お酒のお供にぴったりですよ。 是非作ってみてくださいね。
調理時間:15分
費用目安:500円前後
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材料(2人前)

  • タコ (刺身用)200g
  • きゅうり1本
  • 調味料
  • コチュジャン大さじ2
  • ごま油大さじ1
  • 白いりごま大さじ1
  • 白だし小さじ1
  • すりおろしニンニク小さじ1
  • 長ねぎ (白髪ねぎ)10g

作り方

  1. 1.
    きゅうりはヘタを切り落とし、一口大に乱切りにします。
  2. 2.
    タコは一口大に切ります。
  3. 3.
    ボウルに調味料を入れ、混ぜ合わせ、1と2を和えます。
  4. 4.
    3を皿に盛り付け、白髪ねぎを乗せたら完成です。

料理のコツ・ポイント

タコ以外にイカやちくわなどでも代用できます。
白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。

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