豚バラ肉とちくわぶのコチュジャン炒め レシピ・作り方
「豚バラ肉とちくわぶのコチュジャン炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、豚バラ肉とちくわぶのコチュジャン炒めはいかがでしょうか。もちもちとした食感のちくわぶは味が淡白なので、色々な料理に使えて、とても便利な食材ですよ。ごはんのおかず以外に、お酒のおつまみにもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:500円前後
材料(2人前)
- 豚バラ肉 (スライス) 200g
- ちくわぶ (1本) 160g
- 調味料
- 料理酒 大さじ2
- コチュジャン 大さじ2
- しょうゆ 大さじ1
- すりおろしニンニク 小さじ1
- ごま油 小さじ1
- 小ねぎ (小口切り) 適量
作り方
- 1. ちくわぶは1cm幅の斜め切りにします。
- 2. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
- 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1と2を炒めます。
- 4. 豚バラ肉に火が通ってきたら調味料を加え、味が馴染んだら火を止めます。
- 5. 皿に盛り付け小ねぎを散らしたら完成です。
料理のコツ・ポイント
豚肉はお好みの部位でお作りいただけます。
たべれぽ
4.6
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