旨塩ニラダレのやみつきキャベツ レシピ・作り方
「旨塩ニラダレのやみつきキャベツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
たっぷりのニラを使った旨塩ダレで、お箸が止まらないおいしさです。ニンニクやごま油の香りも、食欲をそそります。たくさんのキャベツがもりもり食べられますよ。お酒にもよく合うので、おつまみにもぴったりです。
調理時間：20分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
- キャベツ 200g
- 塩 ひとつまみ
- ニラダレ
- ニラ 30g
- (A)ごま油 大さじ1
- (A)酢 大さじ1/2
- (A)鶏ガラスープの素 大さじ1/2
- (A)砂糖 小さじ1
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1/2
- 白いりごま 適量
作り方
- 準備. キャベツは芯を切り落としておきます。
- 1. キャベツはざく切りにし、ボウルに入れて塩をふって揉みこみ、5分ほどおき、水気を切ります。
- 2. ニラはみじん切りにします。
- 3. 別のボウルに2、(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 4. 1に3を加えて、なじむまで混ぜ合わせます。
- 5. 器に盛り、白いりごまをかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
キャベツを塩で揉んでおくことで、味なじみが良くなります。 鶏ガラスープの素はお好みで調整してください。
たべれぽ
4.5
4.5
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