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旨塩ニラダレのやみつきキャベツ レシピ・作り方
「旨塩ニラダレのやみつきキャベツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
4.52(6)
たっぷりのニラを使った旨塩ダレで、お箸が止まらないおいしさです。ニンニクやごま油の香りも、食欲をそそります。たくさんのキャベツがもりもり食べられますよ。お酒にもよく合うので、おつまみにもぴったりです。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- キャベツ200g
- 塩ひとつまみ
- ニラダレ
- ニラ30g
- (A)ごま油大さじ1
- (A)酢大さじ1/2
- (A)鶏ガラスープの素大さじ1/2
- (A)砂糖小さじ1
- (A)すりおろしニンニク小さじ1/2
- 白いりごま適量
手順
- 準備キャベツは芯を切り落としておきます。
- 1キャベツはざく切りにし、ボウルに入れて塩をふって揉みこみ、5分ほどおき、水気を切ります。
- 2ニラはみじん切りにします。
- 3別のボウルに2、(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 41に3を加えて、なじむまで混ぜ合わせます。
- 5器に盛り、白いりごまをかけて完成です。
コツ・ポイント
キャベツを塩で揉んでおくことで、味なじみが良くなります。
鶏ガラスープの素はお好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.52
6人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
- Qチューブタイプのニンニクで代用できますか？+Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。レシピと同量を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
