さっぱり薬味の明太子丼 レシピ・作り方
「さっぱり薬味の明太子丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
さっぱり薬味の明太子丼のレシピの紹介です。プチプチとした食感の明太子と爽やかな長ネギ、ミョウガ、大葉がたっぷりと合わさった、箸が止まらないおいしさの丼料理です。卵黄を崩して、絡めてお召し上がりください。
調理時間：20分
費用目安：400円前後
材料(1人前)
作り方
- 準備. 明太子は薄皮を取り除き、身をほぐしておきます。 大葉は軸を切り落としておきます。
- 1. 長ねぎ、ミョウガはみじん切りにします。大葉は千切りにします。
- 2. ボウルに明太子、1、(A)を加えてよく混ぜ合わせます。
- 3. 器にごはんを盛り付け、2、卵黄をのせたら完成です。
料理のコツ・ポイント
めんつゆの加減は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
4.6
4.6
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