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カリフラワーとベーコンの煮びたし　レシピ・作り方

「カリフラワーとベーコンの煮びたし」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
400 円
4.48
(15)

ベーコンの香ばしい香りとだしがマッチした、カリフラワーの煮びたしはいかがでしょうか。カリフラワーの優しい味はだしで炊くことで旨味と香りが引き出されます。ベーコンが入って香ばしさがアップしてアクセントになっています。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 カリフラワーは小房に分け、一口大に切ります。
  2. 2 薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
  3. 3 中火に熱した鍋に2を入れ、焼き色が付くまで炒めます。
  4. 4 1と(A)を入れて中火にかけ蓋をし、カリフラワーに火が通るまで5分程煮込み火から下ろします。
  5. 5 粗熱が取れたら器に盛り、白いりごまを振って完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。香ばしさを出すために、最初にベーコンを炒めて風味を出しています。

たべれぽ

レシピ満足度

4.48
15人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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