カリフラワーとベーコンの煮びたし レシピ・作り方

「カリフラワーとベーコンの煮びたし」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ベーコンの香ばしい香りとだしがマッチした、カリフラワーの煮びたしはいかがでしょうか。カリフラワーの優しい味はだしで炊くことで旨味と香りが引き出されます。ベーコンが入って香ばしさがアップしてアクセントになっています。

調理時間:15分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. カリフラワーは小房に分け、一口大に切ります。
  2. 2. ベーコンは1cm幅に切ります。
  3. 3. 中火に熱した鍋に2を入れ、焼き色が付くまで炒めます。
  4. 4. 1と①を入れて中火にかけ蓋をし、カリフラワーに火が通るまで5分程煮込み火から下ろします。
  5. 5. 粗熱が取れたら器に盛り、白いりごまを振って完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。香ばしさを出すために、最初にベーコンを炒めて風味を出しています。

たべれぽ

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