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カリカリ梅とレタスのガリバタチャーハン レシピ・作り方
「カリカリ梅とレタスのガリバタチャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
カリカリ梅とレタスのガリバタチャーハンのご紹介です。カリカリ梅とレタスを合わせ、食感豊かで彩りもきれいですよ。ニンニクとバターの風味がアクセントになり、とてもおいしいです。いつもと違うチャーハンをぜひお試しください。
材料 (1人前)
分量の調整
1 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ごはん 200g
- レタス 100g
- カリカリ梅 (計30g) 6個
- 塩昆布 10g
- ニンニク 1片
- 溶き卵 (Mサイズ) 1個分
- (A)
- しょうゆ 小さじ1
- 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- 有塩バター 20g
手順
- 1 レタスは2cm角に切ります。
- 2 カリカリ梅は種を取り除きます。
- 3 ニンニクはみじん切りにします。
- 4 フライパンに有塩バター、3を入れて中火にかけ、香りが立ってきたらごはん、溶き卵、塩昆布、(A)を加えて炒めます。
- 5 ごはんがパラパラになったら1、2を加え、中火でさっと炒め合わせ、全体になじんだら火から下ろします。
- 6 器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
ニンニクはすりおろしたものでもお作りいただけます。 レタスは加熱しすぎると食感が悪くなりますので、レタスを加えた後は手早く仕上げてください。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。 - Q
チューブタイプのニンニクで代用できますか?
Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
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