手作りの優しい甘さ パンプキンパイ レシピ・作り方

「手作りの優しい甘さ パンプキンパイ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

あつあつホクホク、優しい甘さのパンプキンパイはいかがでしょうか。簡単でおいしい、クリームチーズが入った手作りのかぼちゃペーストを、お手軽に冷凍パイシートで包んで焼きます。ホームパーティーやお子様のおやつなどにもおすすめですよ。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 冷凍パイシートはパッケージの表記通りに解凍しておきます。 かぼちゃは種を取り除き、皮をむいておきます。 オーブンは200℃に予熱しておきます。
  2. 1. クリームチーズは5mm角に切ります。
  3. 2. かぼちゃは一口大に切ります。耐熱ボウルに入れて、濡らしたキッチンペーパーをのせ、ラップをかけ、600Wの電子レンジでやらかくなるまで4分程加熱します。
  4. 3. 熱いうちに無塩バターを入れてフォークでつぶし、生クリームとグラニュー糖を入れて、なめらかになるまで混ぜ、1を入れてさらに混ぜ合わせます。
  5. 4. 冷凍パイシートを4等分に切り、フォークで数ヶ所に穴を空け、3をのせます。
  6. 5. 三角形になるように包み、端をフォークで押し付けてしっかりと閉じます。
  7. 6. クッキングシートを敷いた天板にのせて卵黄を塗り、200℃で15分程焼き色がつくまで焼きます。お皿に盛り付け、チャービルを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

手順5で包む際は、空気が入らないようにしてください。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

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