にんじんのチヂミ レシピ・作り方

「にんじんのチヂミ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

素材の持つ甘みを味わう、にんじんのチヂミの紹介です。具材を切って焼くだけの簡単レシピで、短時間に作ることが出来ます。ビールのおつまみにもぴったりです。夕飯の一品にぜひお試しくださいね。        

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • にんじん 120g
  • 玉ねぎ 40g
  • 生地
  • 薄力粉 60g
  • 米粉 30g
  • 卵 (Mサイズ) 1個
  • 50ml
  • しょうゆ 小さじ2
  • ごま油 大さじ2
  • ①しょうゆ 大さじ1
  • ①酢 大さじ1/2
  • ①すりおろしニンニク 小さじ1/2
  • ①白すりごま 小さじ1/2
  • ①砂糖 小さじ1/4
  • ①一味唐辛子 ひとつまみ

作り方

  1. 準備. にんじんは皮をむいておきます。
  2. 1. ボウルに①を入れ、混ぜ合わせます。
  3. 2. にんじんは千切りにし、玉ねぎは薄切りにします。
  4. 3. ボウルに生地の材料を加え混ぜ合わせ、2を加え混ぜます。
  5. 4. フライパンに半量のごま油を入れて加熱し、3を流し入れて3分程きつね色になるまで焼きます。裏返して、残りのごま油を鍋肌に回し入れます。表面がきつね色になり、火が通ったら火から下ろします。
  6. 5. 食べやすい大きさに切り分け、器に盛り付け、1を添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

たれの塩加減は、お好みでしょうゆの量を調整してください。 米粉を入れることで生地がサクッと仕上がります。

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