ごはんがすすむ！鶏と里芋のうま煮　レシピ・作り方

れんこん・ごぼう・にんじんを追加で入れたので しょうゆ・みりんを1.5倍にして砂糖抜きでつくりました。本みりんだけで充分な甘みがあり、とても美味しくできました！

手軽度 8 美味度 10 感動する美味しさだった！ 里芋の皮を剥くのが面倒なだけであとは完璧！

冷凍の里芋を予め600wで3分ほど加熱してからつくりました(^^) 甘くて素材の美味しさが引き立つ味わいになりました(･∀･)

冷凍の里芋使ったらとても簡単でした！夫は一週間このメニューでもいいって絶賛してました

とても簡単に、コッテリ感ある里芋のうま煮が出来ました♪すでに旨味があったので顆粒だしは、ほんの少しだけにしておきました。2倍の量で作りましたが、もっとたくさん作れば良かったです(^^)

大根とこんにゃくも加えてみました♪ こんにゃくは隠し包丁を入れてから削ぐように切り、大根はレンジで6分加熱してから加えたので、あっという間に味が染みて美味しかったです！ 里芋は業務スーパーの冷凍を使用したのですが、味の染み込みがいまいちで食感もとろっとせず…やっぱり生の里芋の方が美味しいかなと感じました(>_<) みりんもはちみつも無かったのでオリゴ糖で代用してみたのですが、やはり照りは出ず…甘味も足りなく感じたので次は材料を揃えて作りたいと思います！ 調味料も覚えやすく、煮物なのに短時間で出来て簡単だったので、次は具材を変えてみたり、好みの味になるよう調整してまた挑戦したいです♪

里芋レンチンするとすぐに煮えるし簡単です！ 私はこんにゃくも加えて、ごま油で炒めました。 煮汁が少し残ったところで火を止め、冷ましておいたら味が染み込んで美味しく出来ました☺️

ネギよりも鷹の爪を入れたい。

鶏もも→鶏むね 里芋はレンチンしたので短時間で柔らか♪只中まで味は染みてないです 芋の味を楽しめますね～