ツナと大葉の揚げワンタン レシピ・作り方

「ツナと大葉の揚げワンタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ツナと大葉の揚げワンタンはいかがでしょうか。簡単に作れますので、おもてなし料理の一品に加えたり、お酒のおつまみにもぴったりです。パリパリとした食感がクセになります。お好みの具材でアレンジしてみてくださいね。是非一度お試しください。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(15枚分)

  • ワンタンの皮 15枚
  • ツナ (油漬け) 40g
  • 大葉 10枚
  • ①マヨネーズ 大さじ1
  • ①黒こしょう 少々
  • 水溶き薄力粉 大さじ1
  • 揚げ油 適量
  • 大葉 (飾り用) 2枚

作り方

  1. 準備. ツナ缶は油を切っておきます。
  2. 1. 大葉は軸を取り、粗みじん切りにします。
  3. 2. ボウルに1、ツナ、①を入れて混ぜ合わせます。
  4. 3. ワンタンの皮に2を包み、まわりに水溶き薄力粉をつけてとじます。
  5. 4. フライパンの底から3cmほど揚げ油を注ぎ、190℃に熱したら3を入れ、こんがりと焼き色がつくまであげたら取り出します。
  6. 5. 大葉を敷いたお皿に5を盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

水溶き薄力粉は、薄力粉1、水2の割合で作ってください。マヨネーズが苦手な方は塩こしょうで味を調えてくださいね。

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