ツナと大葉の揚げワンタン

「ツナと大葉の揚げワンタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ツナと大葉の揚げワンタンはいかがでしょうか。簡単に作れますので、おもてなし料理の一品に加えたり、お酒のおつまみにもぴったりです。パリパリとした食感がクセになります。お好みの具材でアレンジしてみてくださいね。是非一度お試しください。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
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材料(15枚分)

  • ワンタンの皮15枚
  • ツナ (油漬け)40g
  • 大葉10枚
  • ①マヨネーズ大さじ1
  • ①黒こしょう少々
  • 水溶き薄力粉大さじ1
  • 揚げ油適量
  • 大葉 (飾り用)2枚

手順

  1. 準備.
    ツナ缶は油を切っておきます。
  2. 1.
    大葉は軸を取り、粗みじん切りにします。
  3. 2.
    ボウルに1、ツナ、①を入れて混ぜ合わせます。
  4. 3.
    ワンタンの皮に2を包み、まわりに水溶き薄力粉をつけてとじます。
  5. 4.
    フライパンの底から3cmほど揚げ油を注ぎ、190℃に熱したら3を入れ、こんがりと焼き色がつくまであげたら取り出します。
  6. 5.
    大葉を敷いたお皿に5を盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

水溶き薄力粉は、薄力粉1、水2の割合で作ってください。マヨネーズが苦手な方は塩こしょうで味を調えてくださいね。

たべれぽ

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