冷凍保存版！鶏もも肉のレモンしょうゆソテー　レシピ・作り方

手順

• 1レモンはヘタを切り落とし、5mm幅の輪切りにします。
• 2冷凍用ジッパー付保存袋に1、鶏もも肉、(A)を入れ揉み込みます。空気を抜き、厚さを均等にして封をし、冷凍庫で保存します。
• 3調理する時に冷凍庫から取り出し、1時間ほど流水にさらして解凍します。
• 4中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3の鶏もも肉の皮目から焼きます。3のレモンは鶏もも肉の上にのせます。
• 5焼き色がついたら裏返し蓋をして、中に火が通るまで中火のまま15分程焼き、火から下ろします。
• 6粗熱が取れたら、食べやすい大きさに切り、器に盛りつけて完成です。