冷凍保存版！鶏もも肉のレモンしょうゆソテー　レシピ・作り方

手順

1. 1 レモンはヘタを切り落とし、5mm幅の輪切りにします。
2. 2 冷凍用ジッパー付保存袋に1、鶏もも肉、(A)を入れ揉み込みます。空気を抜き、厚さを均等にして封をし、冷凍庫で保存します。
3. 3 調理する時に冷凍庫から取り出し、1時間ほど流水にさらして解凍します。
4. 4 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3の鶏もも肉の皮目から焼きます。3のレモンは鶏もも肉の上にのせます。
5. 5 焼き色がついたら裏返し蓋をして、中に火が通るまで中火のまま15分程焼き、火から下ろします。
6. 6 粗熱が取れたら、食べやすい大きさに切り、器に盛りつけて完成です。