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冷しゃぶの洋風アボカドソース丼　レシピ・作り方

「冷しゃぶの洋風アボカドソース丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
400円
レビュー
冷しゃぶの洋風アボカドソース丼のご紹介です。生クリームベースのクリーミーなソースでいただく洋風丼に仕上がっています。生クリームを使用しているため濃厚ですが、レモン汁を入れてさっぱりになっているのでとても食べやすいです。ぜひお試しください。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備アボカドは皮を剥き、種を取り除いておきます。
  • 1お湯を沸騰させた鍋に、豚ロースを入れて赤みが消えるまで茹でて取り出したら、粗熱を取ります。
  • 2イタリアンパセリを粗みじん切りにします。
  • 3アボカドは半分に切り、半分は一口大に切り、半分はボウルに入れてフォークで潰します。
  • 43にソースの材料を全て入れ、泡だて器で混ぜます。
  • 5ごはんを乗せた器にベビーリーフ、3のアボカド、1の順に乗せたら、4をかけ、2を振ったら完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 今回は豚ロース肉を使用しましたが、豚こま切れ肉などお好みのお肉でも代用可能です。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q
    チューブタイプのニンニクで代用できますか？
    +
    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。レシピと同量を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

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