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大根とハムのゆずドレッシング和え　レシピ・作り方

「大根とハムのゆずドレッシング和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
100 円
4.55
(6)

ゆずのさっぱりドレッシングでいただく大根とハムのサラダのご紹介です。ゆずの香りと優しい酸味が大根とハムのコクとよく合い、ついついお箸が止まらなくなりますよ。お酒のおつまみにも喜ばれますのでぜひ、お試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 大根の皮はむいておきます。仕上げ用のゆずの皮は千切りにしておきます。
  2. 1 大根は千切りにし、ボウルに入れて塩を入れ混ぜ合わせ、10分程おき、出てきた水気は絞ります。
  3. 2 ゆずは、果汁を絞り、皮を5g程千切りにします。
  4. 3 ロースハムは5mm幅の細切りにします。
  5. 4 2、残りのドレッシングの材料をボウルに入れてよく混ぜ合わせます。
  6. 5 1、3を入れて混ぜ合わせます。
  7. 6 器に盛り付けてゆずの皮を散らして出来上がりです。

コツ・ポイント

ゆずはレモンや他の柑橘類でもおいしくお作りすることができます。 白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。 ゆずの絞り汁は10ml程使用しています。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.55
6人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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