鯛のムニエル レシピ・作り方

「鯛のムニエル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、鯛のムニエルはいかがでしょうか。淡白であっさりとしたタイに薄力粉をまぶし、香ばしく焼き、クリーミーなソースをかけると、とてもおいしいですよ。短時間で手軽に作れるので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. タイに塩こしょうをふり、薄力粉をまぶします。
  2. 2. 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、1を皮目から焼き、両面2分ずつ焼きます。
  3. 3. タイに焼き色がつき火が通ったら取り出し、クリームソースの材料を入れ、中火で加熱し、ひと煮立ちしたら火から下ろします。
  4. 4. 3を盛り付け、ベビーリーフを添えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩こしょう、コンソメ顆粒の分量はお好みで調整してください。 タイ以外の白身魚でも、お作りいただけます。

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