とろーり肉巻きチーズかぼちゃフライ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. かぼちゃの種とワタは取り除いておきます。
2. 1. かぼちゃはラップに包み耐熱ボウルに入れ、600Wの電子レンジで5分程、火が通るまで加熱します。粗熱が取れたら6等分に切ります。
3. 2. 豚バラ肉に塩こしょうをします。1をスライスチーズで包み、豚バラ肉を巻きます。
4. 3. 薄力粉をはたき、溶き卵にくぐらせ、パン粉をまぶします。
5. 4. 鍋底から3cmの高さまで揚げ油を注ぎ、170℃に温めます。3を入れ、きつね色になったら取り出し油を切ります。
6. 5. お皿に盛り付け、ベビーリーフを添えたら完成です。