かぼちゃのベーコン巻フライ レシピ・作り方

「かぼちゃのベーコン巻フライ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

かぼちゃにベーコンを巻いてフライにしました。揚げることで、かぼちゃの甘味とベーコンの塩気が引き立ち、味付けせずとも美味しくいただけます。冷めても美味しいので、お弁当にもおすすめです。ぜひ、お試しください。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • かぼちゃ 150g
  • ベーコン (10枚) 50g
  • バッター液
  • 溶き卵 1個分
  • 30ml
  • 薄力粉 大さじ4
  • パン粉 (生) 50g
  • 揚げ油 適量
  • ベビーリーフ (盛り付け用) 30g

作り方

  1. 準備. かぼちゃは種とわたを取り除いておきます。
  2. 1. かぼちゃは耐熱ボウルに入れラップをふんわりとかけ、500Wの電子レンジで1分程加熱します。粗熱が取れたら8mm幅の薄切りにします。
  3. 2. 1をベーコンで巻き楊枝で留めます。
  4. 3. ボウルに溶き卵と水を入れ混ぜ合わせ、薄力粉をダマにならないよう2回に分けて加え、混ぜ合わせます。
  5. 4. 2を3にくぐらせ、パン粉をしっかり付けます。
  6. 5. フライパンに底から1cm程揚げ油を注ぎ、170℃で揚げます。形が固まったら楊枝を取り外し、裏返します。両面がきつね色になったら取り出し、油を切ります。
  7. 6. 器にレタスとミニトマトと共に盛り付けて、完成です。

料理のコツ・ポイント

お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。 今回はハーフタイプのベーコンを使用しましたが、長いスライスベーコンの場合は半分に切ってください。 お好みでソースやケチャップを付けてお召し上がりください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ