鶏とクリームチーズのおかか和え レシピ・作り方

「鶏とクリームチーズのおかか和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏もも肉とクリームチーズのおかか和えはいかがでしょうか。クリームチーズのコクとレモン汁のさわやかな酸味がよく合います。電子レンジ調理で簡単に作れて、お酒のおつまみにもぴったりな一品ですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:10分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 鶏もも肉 150g
  • 料理酒 大さじ1
  • クリームチーズ 50g
  • ①しょうゆ 大さじ1/2
  • ①レモン汁 小さじ1
  • ①かつお節 3g
  • 小ねぎ (小口切り) 適量

作り方

  1. 準備. 鶏もも肉は皮と余分な脂を取り除きます。
  2. 1. クリームチーズは1cm角に切ります。
  3. 2. 鶏もも肉は一口大に切ります。
  4. 3. 耐熱ボウルに2を入れて、料理酒をかけ、ふんわりとラップをかけます。500Wの電子レンジで火が通るまで3分程加熱し、粗熱を取ります。
  5. 4. ボウルに①を入れてよく混ぜ合わせ、1、3を入れて、全体に味がなじむまで和えます。
  6. 5. 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

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