鶏とクリームチーズのおかか和え レシピ・作り方

「鶏とクリームチーズのおかか和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10
費用目安
300
3.99
(9)

鶏もも肉とクリームチーズのおかか和えはいかがでしょうか。クリームチーズのコクとレモン汁のさわやかな酸味がよく合います。電子レンジ調理で簡単に作れて、お酒のおつまみにもぴったりな一品ですよ。ぜひお試しくださいね。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 鶏もも肉は皮と余分な脂を取り除きます。
  2. 1 クリームチーズは1cm角に切ります。
  3. 2 鶏もも肉は一口大に切ります。
  4. 3 耐熱ボウルに2を入れて、料理酒をかけ、ふんわりとラップをかけます。500Wの電子レンジで火が通るまで3分程加熱し、粗熱を取ります。
  5. 4 ボウルに(A)を入れてよく混ぜ合わせ、1、3を入れて、全体に味がなじむまで和えます。
  6. 5 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

レシピ満足度

3.99
9人の平均満足度
たべれぽの写真
yuuuuu
yuuuuu
2020.9.25
クリームチーズのクリーミさと醤油が合う!!私は大好きです!
たべれぽの写真
suncoco
suncoco
2020.1.23
鰹節が無くゴマにしました☆ささみより鶏モモの方がジューシーで美味しいかもしれません(*´꒳`*)
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みいま*
みいま*
2019.8.27
おかかとネギなので和風な感じと思いきや、レモンとクリームチーズがきいてるので洋風な要素もあり不思議な感じでした!上品な味ですが、家族の感想はバラバラ^^;わたしもまた作りたいかどうかよくわからず、、、★3
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みぃるめーく
みぃるめーく
2019.6.29
胸肉に酒ふってラップして裏表3分レンチン。クリチは練ってから和えました。おかかとネギが和な感じで意外と合います。100g38円の胸肉で最高においしいおつまみができました。

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか?

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。