炊飯器でつくる 2色おはぎ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. もち米と米はそれぞれ洗い、ザルに上げて水気を切っておきます。
2. 1. 炊飯釜にもち米、米を入れ、水を1.5合の目盛りまで入れます。炊飯器に入れて通常炊飯し、炊き上がったら10分程蒸らします。
3. 2. バットにきな粉の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
4. 3. こしあんはそれぞれ5等分にし丸めます。
5. 4. 1をボウルに入れ、水で濡らしためん棒で、米粒が少し残る程度まで潰します。手に水をつけ、10等分に分けて丸めます。
6. 5. 手に水をつけ、あんこおはぎ用の3を薄く広げ、真ん中に4をのせて包みます。同様に4個作ります。
7. 6. 手に水をつけ、4を薄く広げ、真ん中にきなこおはぎ用の3をのせて包みます。同様に4個作ります。
8. 7. 2に入れ、全体にまぶします。
9. 8. 器に5、7を盛り付けて出来上がりです。