再生速度

おせちにお手軽 時短紅白なます　レシピ・作り方

「おせちにお手軽 時短紅白なます」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
200 円
4.34
(52)

大根とにんじんを使った色鮮やかな紅白のなます。お正月のおせちに欠かせないですよね。師走は何かと忙しいので、時短で作ることができたら嬉しいですよね。電子レンジを活用して簡単においしく作ってみてください。

シェア
ポスト
印刷する

材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

  • 大根 70g
  • にんじん 30g
  • 塩 ひとつまみ
  • (A)
  • 酢 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 大根とにんじんは皮をむいておきます。
  2. 1 大根とにんじんは千切りにします。
    千切りはこちらを参考にしてみてくださいね。均等な太さの千切りにすることで、仕上がりがきれいになりますよ。
  3. 2 大きめの耐熱ボウルに(A)を入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで30秒加熱し、混ぜ合わせます。
  4. 3 別の耐熱ボウルに1を入れて塩を揉みこみ、ラップをかけ、600Wの電子レンジで1分加熱し、水気を切ります。
    しっかりと水気を絞ることで、仕上がりが水っぽくなるのを防ぐことができますよ。また、加熱をしなくても塩揉みだけでもおいしくお作りいただけます。
  5. 4 温かいうちに2を加えてよく和え、粗熱を取ります。器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.34
52人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

大根と人参はスライサーで千切りにすれば簡単に用意でき、電子レンジで時短調理できるのが魅力です。食材の水分を程よく抜くことで、シャキシャキとした食感が楽しめます。仕上げに柚子の皮と果汁を加えると、爽やかな香りと風味が広がり、箸休めにぴったり。お正月のおせちはもちろん、ちらし寿司の具材としても重宝する一品です。作り置きにも向いており、味がなじんでくると一層美味しくなります。

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で4~5日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

このレシピに関連するレシピ

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ