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大根と生ハムのさっぱり巻き レシピ・作り方
「大根と生ハムのさっぱり巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
120分
費用目安
500円
4.44(5)
さっぱりと一口で頂くだいこんと生ハムの巻きものはいかがでしょうか。甘酢に漬け込んだだいこんと生ハムのしょっぱさがとてもよく合いますよ。おつまみにも、箸休めにももってこいの一品です。簡単にできるので是非お試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備大根は皮を剥いておきます。 三つ葉は根を切り落としておきます。
- 1大根は5mm幅の輪切りにします。レモンは5mm幅のいちょう切りにします。
- 2三つ葉は15cm幅に切り、耐熱ボウルに入れラップをし600Wの電子レンジで30秒程加熱し粗熱を取ります。
- 3(A)を別の耐熱ボウルに入れ、ラップをし600Wの電子レンジで砂糖が溶けるまで1分程加熱し粗熱を取ります。
- 41を入れ、ラップをし冷蔵庫で1時間半漬け込みます。
- 54の大根に半分に折った生ハムを乗せ巻き、3で結びます。
- 6器に3のレモンと一緒に盛りつければ完成です。
コツ・ポイント
今回レモンは国産のものを使用しております。レモンの防カビ剤が気になる方は国産の防カビ剤不使用のものをご使用ください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.44
5人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
