手羽先チーズのとろーり照り焼き　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 大葉の軸は切り落としておきます。
2. 1. スライスチーズは4等分に切ります。
3. 2. 鶏手羽先の骨を抜きます。
4. 3. 大葉に1を包み、2に入れます。同様にして7つ作ります。
5. 4. ボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
6. 5. 中火に熱したフライパンにサラダ油を入れ、3の皮目を下にして並べ、焼き色がついたら裏返して5分ほど焼きます。
7. 6. 両面にこんがりと焼き色がつき中まで火が通ったら、4を加え、とろみがついて全体に絡んだら火から下ろします。
8. 7. お皿に盛り付けて完成です。