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たっぷり新玉ねぎと豚肉のマリネ風サラダ レシピ・作り方
「たっぷり新玉ねぎと豚肉のマリネ風サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
400円
レビュー
新玉ねぎをたっぷりと使ったさっぱり味のお肉のサラダです。ワインビネガーをリンゴ酢に変えると酸味がまろやかになりますよ。にんじんやピーマンなど他の野菜でも彩りよくおいしいので、ぜひお試しくださいね。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 豚ロース (薄切り)150g
- 料理酒大さじ1
- 新玉ねぎ100g
- 赤パプリカ30g
- サニーレタス40g
- ドレッシング
- 白ワインビネガー大さじ3
- オリーブオイル大さじ3
- 粒マスタード小さじ1
- 砂糖小さじ1/2
- 塩小さじ1/4
- 黒こしょうひとつまみ
手順
- 1新玉ねぎ、赤パプリカは薄切りにします。
- 2サニーレタスはざく切りにします。
- 3豚ロースは5cmの長さに切ります。
- 4耐熱容器に3を並べて調理酒を入れ、ラップをかけ、火が通るまで500Wの電子レンジで3分加熱します。
- 5ボウルにドレッシングの材料を入れて混ぜ合わせ、1、4を加えて和え、10分ほど置きます。
- 6器に2をのせ、5を盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、完全に火が通るまで必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
たべれぽ
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか?+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
