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鶏肉と玉ねぎのケチャップあんかけ レシピ・作り方
「鶏肉と玉ねぎのケチャップあんかけ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
鶏むね肉と玉ねぎのケチャップあんかけのご紹介です。淡白な鶏むね肉と甘酸っぱいケチャップあんかけが絡み、お箸のとまらないおいしさです。お子様から大人の方にまで食べやすい味付けになっていますので、ぜひ試してみてくださいね!
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 鶏むね肉は一口大に切っておきます。 玉ねぎは5mm幅に切っておきます。
- 1 ボウルに調味料の材料を入れ、混ぜ合わせます。
- 2 バットに鶏むね肉を入れ、塩、黒こしょうを振り、片栗粉をまぶします。
- 3 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れて火が通るまで炒めます。
- 4 玉ねぎを入れ、しんなりするまで中火で炒めます。
- 5 1を入れ、全体に味が馴染みとろみがついたら火から下ろします。
- 6 サニーレタスを敷いた器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 鶏むね肉は鶏もも肉でも代用できます。 鶏むね肉にまぶす片栗粉は大さじ2程度でお作りいただけます。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
料理酒の代用はありますか?
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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