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マフィン型でつくる栗とチェダーチーズのキッシュ

「マフィン型でつくる栗とチェダーチーズのキッシュ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

栗とチェダーチーズの相性抜群のキッシュです。マフィン型で作るので簡単に出来ますよ。パイシートなので、サクサクで美味しいです。栗の甘みをほのかに感じる、これからの季節にぴったりなレシピです。是非お試しください。
調理時間:35分
費用目安:500円前後

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材料(6個分(5cm2.5cmマフィン型))

  • 冷凍パイシート1枚
  • むき栗6個
  • ベーコン30g
  • マッシュルーム3個
  • チェダーチーズ30g
  • 2個
  • ①牛乳50ml
  • ①生クリーム50ml
  • ①塩小さじ1/3
  • ①黒こしょう少々

手順

  1. 準備.
    冷凍パイシートを解凍しておきます。オーブンを190℃に予熱しておきます。
  2. 1.
    パイシートを5mm位の薄さに伸ばし、6等分に切ります。
  3. 2.
    型に均等に入れていき、余分な部分は中に入れ込みます。
  4. 3.
    パイシートの底をフォークで刺し、冷蔵庫で15分程冷やします。
  5. 4.
    栗は半分に切り、マッシュルームは石づきを取り、ベーコン、チェダーチーズを2cm角に切ります。
  6. 5.
    ボウルに、卵を溶き①を混ぜ合わせます。
  7. 6.
    3の型に4を均等に入れ、5を流し入れます。
  8. 7.
    190℃のオーブンで25分程焼いたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

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