レンジでおつまみ!キャベツのゆず胡椒和え レシピ・作り方

「レンジでおつまみ!キャベツのゆず胡椒和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レンジでおつまみ!キャベツのゆず胡椒和えのご紹介です。火を使わず、包丁も使わないので、本当にすぐできます!もう一品おかずが欲しい時や、晩酌におつまみが欲しい!という時にオススメです。キャベツはしっかり水気を切ってから和えてくださいね。
調理時間:10分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • キャベツ100g
  • ①しょうゆ小さじ2
  • ①砂糖小さじ1
  • ①ゆず胡椒小さじ1/2
  • ①ごま油少々
  • 白いりごま適量

作り方

  1. 1.
    キャベツは食べやすい大きさにちぎります。
  2. 2.
    耐熱ボウルに1を入れ、ふんわりとラップをかけて、500Wのレンジで2分加熱します。
  3. 3.
    2をレンジから取り出し、冷まして水気を切ります。
  4. 4.
    ボウルに①を入れて混ぜ合わせ、3を加えてよく混ぜ合わせます。
  5. 5.
    お皿に盛り付けて白いりごまを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

ゆず胡椒の辛さは、お好みで調整して下さい。キャベツの代わりにお好みの葉野菜や、余った野菜を加えてもいいですね。

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