ふきとたけのこの胡麻炒め レシピ・作り方

「ふきとたけのこの胡麻炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、ふきとたけのこの煮物はいかがでしょうか。 香りの良いふきと、シャキシャキとした食感のたけのこを、すりごまたっぷりの炒め物にすると、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。 是非お試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. ふきの水煮とタケノコの水煮はキッチンペーパーなどで水気を拭き取っておきます。 油揚げは熱湯をかけ、油抜きをします。
  2. 1. ふきの水煮は3cm幅の斜め切りにします。タケノコの水煮は縦半分に切り、さらに5mm幅に切ります。
  3. 2. 油揚げは縦半分に切り、さらに1cm幅に切ります。
  4. 3. 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、1と2を炒めます。
  5. 4. しんなりしてきたら、調味料を入れ味が馴染んだら火を止め、皿に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。 辛いものが苦手な方は、鷹の爪を入れずに作ってください。

たべれぽ

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