ミュートを解除

発芽玄米で和風ナシゴレン　レシピ・作り方

「発芽玄米で和風ナシゴレン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
300円
レビュー
インドネシア料理のナシゴレンを、和風にアレンジしてみました。調味料もご家庭にある身近なもので作ることができますので、すぐにでもお試しいただけます。できあがりも、カフェ風のおしゃれな見た目になりますよ。
印刷する

材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備生姜は皮をむいておきます。
  • 1長ねぎと生姜をみじん切りにします。
  • 2中火で熱したフライパンにサラダ油をひいて卵を入れ、弱火にして目玉焼きを作り、白身が固まってきたら取り出します。
  • 3同じフライパンを中火に熱し、鶏ひき肉を炒めます。
  • 4火が通ったら1を加えて中火でさらに炒めます。
  • 5長ねぎがしんなりしてきたら発芽玄米と(A)を加えて中火でさらに炒め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  • 6ベビーリーフを敷いたお皿に5を盛り、2をのせて完成です。

コツ・ポイント

発芽玄米は白いごはんでも代用することができます。 辛さはお好みで、鷹の爪輪切りの量を調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

このレシピに関連するカテゴリ