お手軽大葉ささみカツ丼 レシピ・作り方

「お手軽大葉ささみカツ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

かつ丼と言えば豚肉が定番ですが、鶏のささみを使った、あっさりかつ丼はいかがですか?たれもポン酢を使用してますので、最後までさっぱりと食べることができます。揚げ焼きにすることでとてもお手軽に作って頂けるレシピにしてみましたので、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • ごはん 200g
  • 鶏ささみ (160g) 3本
  • 塩こしょう ふたつまみ
  • 薄力粉 大さじ1
  • 溶き卵 (Mサイズ) 1個分
  • パン粉 30g
  • たれ
  • めんつゆ 大さじ2
  • ポン酢 大さじ1
  • サラダ油 50ml
  • 大葉 3枚

作り方

  1. 準備. 鶏ささみは筋を取り除いておきます。大葉は軸を切り落としておきます。
  2. 1. 鶏ささみに塩こしょうをまぶします。
  3. 2. ボウルでたれの材料を混ぜ合わせます。
  4. 3. 1に薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけます。
  5. 4. フライパンにサラダ油を入れ、中火で熱し、3を揚げ焼きにします。
  6. 5. 3に火が通ったら取り出し、一口大に切ります。
  7. 6. ごはんをよそったどんぶりに大葉を敷き、5を盛り、2をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。たれはお好みで、中濃ソースやポン酢だけでも美味しくお召し上がり頂けます。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ