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お手軽大葉ささみカツ丼　レシピ・作り方

「お手軽大葉ささみカツ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
300円
4.39(18)
かつ丼と言えば豚肉が定番ですが、鶏のささみを使った、あっさりかつ丼はいかがですか？たれもポン酢を使用してますので、最後までさっぱりと食べることができます。揚げ焼きにすることでとてもお手軽に作って頂けるレシピにしてみましたので、ぜひ作ってみてくださいね。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備鶏ささみは筋を取り除いておきます。大葉は軸を切り落としておきます。
  • 1鶏ささみに塩こしょうをまぶします。
  • 2ボウルにタレの材料を入れ混ぜ合わせます。
  • 31に薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけます。
  • 4フライパンにサラダ油を入れ、中火で熱し、3を揚げ焼きにします。
  • 53に火が通ったら取り出し、半分に切ります。
  • 6ごはんをよそったどんぶりに大葉を敷き、5を盛り、2をかけて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。たれはお好みで、中濃ソースやポン酢だけでも美味しくお召し上がり頂けます。今回は26cmのフライパンを使用しました。フライパンの大きさによってサラダ油の量は調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.39
18人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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