イワシ缶のトマトソーススパゲティ レシピ・作り方

「イワシ缶のトマトソーススパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

イワシとトマトの缶詰を使ったパスタはいかがでしょうか。イワシとトマトの味わいがよく合い、簡単に旨味たっぷりの一品に仕上がります。今回はしょうゆ味のイワシの缶詰を使用しましたが、水煮缶でもお作りいただけますよ。お好みの味の缶詰を使ってお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • スパゲティ 100g
  • お湯 (茹で用) 1000ml
  • 塩 (茹で用) 小さじ2
  • イワシの缶詰 (しょうゆ) 80g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • トマトソース
  • カットトマト缶 250g
  • ケチャップ 大さじ1
  • コンソメ顆粒 小さじ1
  • 黒こしょう ふたつまみ
  • ひとつまみ
  • ニンニク 1片
  • オリーブオイル 大さじ1/2
  • パセリ (生) 適量

作り方

  1. 準備. パセリは、みじん切りにしておきます。 イワシの缶詰は、汁気を切っておきます。
  2. 1. 玉ねぎは薄切りにします。ニンニクはみじん切りにします。
  3. 2. イワシの缶詰は、半分に切ります。
  4. 3. お湯を沸騰させた鍋に塩、スパゲティを入れ、パッケージの表記通りに茹でます。ザルに上げて湯切りをします。
  5. 4. フライパンにオリーブオイル、1を入れ、中火にかけ、玉ねぎがしんなりとするまで炒めます。
  6. 5. 2、トマトソースの材料を入れ、ひと煮立ちさせ、時々かき混ぜながら中火で3分程煮込みます。
  7. 6. 3を入れ、全体をよく混ぜ合わせ、火を止めます。
  8. 7. 器に盛り付け、パセリを散らして出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安に、お好みの固さに茹でてください。 塩加減はお好みで調整してください。 煮込む時は焦がさないように、時々かき混ぜながら煮込んでください。

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