さっと簡単一品 キャベ玉炒め レシピ・作り方

「さっと簡単一品 キャベ玉炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

「ニラ玉」ではなく、キャベツを使って「キャベ玉」を作ってみました。とても簡単に作る事が出来ますので、おすすめの一品ですよ。彩りに他のお野菜を加えてもとても美味しくお作りいただけますので、ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:15分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • キャベツ100g
  • ニンニク1/2片
  • 2個
  • ①オイスターソース小さじ1
  • ①鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • ごま油大さじ1
  • かつお節適量

作り方

  1. 1.
    キャベツは1cm幅に切ります。
  2. 2.
    ニンニクはみじん切りにします。
  3. 3.
    フライパンを中火で熱し、ごま油、2を加え、香りが立つまで炒めます。
  4. 4.
    1を加え、しんなりするまで炒めたら、卵を溶きほぐして加え、炒め合わせます。
  5. 5.
    ①を加え、混ぜ合わせ、皿に盛り付け、かつお節をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

キャベツは1cm幅に切りますが、お好みで大きめのざく切りにしたり、細切りにしても食感が変わり美味しく作れます。

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