激辛ローストポーク レシピ・作り方

「激辛ローストポーク」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、激辛ローストポークはいかがでしょうか。一味唐辛子の辛味が効いたローストポークは、ごはんのおかずにも、お酒のおつまみにもぴったりな一品ですよ。とても簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:70分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 豚肩ロース (ブロック) 300g
  • 調味料
  • 塩こしょう 小さじ1/2
  • ガーリックパウダー 小さじ1/2
  • 一味唐辛子 小さじ1/2
  • ベビーリーフ 20g

作り方

  1. 準備. オーブンは200℃に予熱しておきます。
  2. 1. ボウルに調味料を入れて混ぜ合わせます。
  3. 2. 豚肩ロースに1をまぶし、ラップをかけ、冷蔵庫で20分なじませます。
  4. 3. クッキングシートを敷いた天板に2をのせ、200℃のオーブンで火が通るまで40分程焼きます。
  5. 4. 5mm幅に切り、お皿に盛り付けます。ベビーリーフを添えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

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