ミュートを解除

簡単 チーズ味のごぼう素揚げチップス　レシピ・作り方

「簡単 チーズ味のごぼう素揚げチップス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
300円
レビュー
ごぼうのパリっとした食感がクセになる一品です。
お酒のおつまみや食卓にもう一品欲しい時、15時のおやつなどに最適です。
粉チーズの代わりに自分好みのチーズを削ったものを加えても美味しく頂けます。
ぜひアレンジを楽しんで作ってみて下さい。
印刷する

材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備ごぼうは皮をこそいでおきます。
  • 1ボウルに水と酢を入れ、酢水を作ります。
  • 2ごぼうは5mm幅の斜め切りにします。
  • 31に2を加えて10分程さらし、キッチンペーパーで水気をよく拭き取ります。
  • 4鍋に3cm程の揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、3を入れて4分程揚げます。火が通り、表面がカリッとしたら油を切ります。
  • 5ボウルに4と(A)を入れて混ぜ合わせ、お皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 今回は乾燥パセリを使用しましたが、パセリを刻んだものでも代用可能です。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

このレシピに関連するカテゴリ