甘辛ダレがよく絡む!くるみ小女子

「甘辛ダレがよく絡む!くるみ小女子」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

こちらのレシピは私のおばあちゃんがよく作ってくれた一品です。出来立ても美味しいですが、一晩冷蔵庫で冷やしたものもまた違う美味しさで、ハマること間違いなし! お茶請けとしても喜ばれる料理です。簡単に出来るので是非作ってみて下さいね。
調理時間:10分
費用目安:600円前後

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材料(4人前)

  • くるみ45g
  • 小女子25g
  • ①みりん大さじ1
  • ①醤油大さじ1
  • ①はちみつ大さじ1
  • 白ごま大さじ1

手順

  1. 1.
    熱したフライパンにくるみをいれて乾煎りします。
  2. 2.
    香ばしいかおりがしてきたら、小女子をいれてサッと炒めます。
  3. 3.
    ①を加えてよく絡めます。
  4. 4.
    水分を飛ばしながら炒めたら、白ごまを加えて完成です。

料理のコツ・ポイント

おつまみにも!おやつでも!簡単にできるのでとってもおすすめです。
くるみと小女子は焦がさないように炒めるのがポイントです。
くるみは乾煎りすることで香ばしさが増して美味しくなります。カシューナッツなどのナッツをプラスしても美味しいですよ。

たべれぽ

たべれぽ
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山田
2017年11月17日

焦げた!しょっぱい!はちみつなかったので甜菜糖使いました。醤油は最後でもよかったか?

たべれぽ
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はちみつみかん
2017年08月30日

焦げやすいとあったので、醤油を入れてから、一旦火から下ろして混ぜて、ハチミツを入れてから火をかけて仕上げました。おいしかったです😃

コメント

山田
山田
焦げやすい旨明記していましたか?醤油は最初から入れないと美味しくないですか?失敗したので改善点あれば教えて欲しいです、
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。手順通り作っていただく事で、しっかりと味が染みますので、しょうゆも最初から入れてくださいね。失敗してしまったのは、火力の強さに原因があるかと考えられます。強火で炒めてしまうと水分も早くなくなり、すぐに焦げてしまいますので、弱火~中火程度の火力で作ってみてください。ぜひまた挑戦してみてくださいね。次回は大成功となりますように。
2ヶ月前

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