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クリームチーズ大福　レシピ・作り方

「クリームチーズ大福」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
300円
4.55(7)
クリームチーズとこしあんをくるんだ大福のご紹介です。クリームチーズの旨味と、こしあんの甘味が、もっちりとした求肥とよく合います。あんこにクリームチーズを混ぜ合わせても、おいしくいただけますよ。ぜひお試しくださいね。
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材料（6個分）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1こしあんは6等分にします。
  • 2クリームチーズは6等分にします。
  • 3まな板にラップを敷いて1を指先で伸ばし、中央に2をのせてラップで包み、丸く成形します。同じように計6つ作ります。
  • 4耐熱ボウルに切り餅、水を入れて、ふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで5分程加熱します。
  • 5木べらで全体がなめらかになるまで手早く練り、砂糖を少しずつ加えながら都度よく混ぜ合わせます。
  • 6まな板に片栗粉を広げて5をのせ、片栗粉をかけ、生地を伸ばして6等分にします。
  • 7指先で軽く伸ばし、中央に3をのせて包み、丸く成形します。同じように計6つ作ります。
  • 8器に盛り付けて出来上がりです。

コツ・ポイント

こしあんは、つぶあんでも代用できます。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.55
7人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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