大豆ミートで！やみつきニラたま炒め　レシピ・作り方

手順

1. 1 ニラは3cm幅に切ります。
2. 2 ボウルに卵、塩こしょうを入れて混ぜます。
3. 3 強火で熱したフライパンに半量のごま油をひき、2を入れて木べらで大きくかき混ぜながら加熱します。卵が半熟状になったら、一度取り出します。
4. 4 同じフライパンを中火で熱し、残りのごま油をひいたら「大豆のお肉 スライス」、1を入れて炒めます。
5. 5 ニラがしんなりとして「大豆のお肉 スライス」に火が通ったら、中火のまま(A)、3を戻し入れて混ぜます。
6. 6 全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。