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のらぼう菜とベーコンのコンソメソテー レシピ・作り方
「のらぼう菜とベーコンのコンソメソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
300円
4.54(17)
のらぼう菜を使った、手軽にできる炒め物のご紹介です。ほんのりと苦味のあるのらぼう菜は、ベーコンとの相性がよくさっと炒めるだけでおいしいおかずになりますよ。のらぼう菜のしゃきしゃきとした食感が楽しめる一品です。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1のらぼう菜は5cm幅に切り、茎の部分と葉の部分に分けます。茎の部分は縦半分に切ります。
- 2薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
- 3中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、2、すりおろしニンニクを加え薄切りハーフベーコンに焼き色がつくまで炒めます。
- 4中火のまま1の茎の部分を入れ、2分程炒め、1の葉の部分を加えのらぼう菜がしんなりするまで炒めます。(A)を入れ全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 5お皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
調味料の量は、お好みで調整してください。
のらぼう菜は茎と葉の部分で火通りが異なるので分けて入れます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.54
17人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
- Qチューブタイプのニンニクで代用できますか？+Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。レシピと同量を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
