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簡単 カリカリ赤しそポテト　レシピ・作り方

「簡単 カリカリ赤しそポテト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
300円
レビュー
ゆかり風味のフライドポテトのご紹介です。カリッと揚げた皮つきのフライドポテトをゆかりで和えるだけでいつもとひと味違う仕上がりになりますよ。おやつやお酒のおつまみにもいかがでしょうか。ぜひお試しください。
※『ゆかり』は「三島食品株式会社」の登録商標又は商標です。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備じゃがいもは芽を取り除き、皮をよく洗っておきます。
  • 1じゃがいもは皮つきのまま2cm幅のくし切りにします。
  • 2鍋底から3cmほどの揚げ油を注ぎ、160℃に熱し、1を入れて色づくまで5分ほど揚げたら油を切ります。
  • 3ボウルに2、ゆかりを入れて和え、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

ゆかりの塩加減は、お好みで調整してください。 じゃがいもは低温からじっくり揚げることで、中がほくほく、皮がパリパリになります。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。