大人な味わい さっぱり梅酒シャーベット レシピ・作り方

「大人な味わい さっぱり梅酒シャーベット」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

大人な味わいさっぱり梅酒シャーベットのご紹介です。梅酒のまろやかな味わいが美味しい冷たいスイーツです。そのまま飲んでもおいしい梅酒ですが、シャーベットにすることでさっぱりとお召し上がりいただけます。手軽に揃う材料で作れるのでぜひ食後のデザートや口直しとしてお試しくださいね。

調理時間:130分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 200ml
  • 梅酒 120ml
  • はちみつ 大さじ1
  • タイム 適量

作り方

  1. 1. ボウルに水、梅酒、はちみつを入れ泡立て器で全体がなじむように混ぜ合わせます。
  2. 2. バットに入れてラップをし、冷凍庫で1時間程冷やし固めます。
  3. 3. 一度取り出し、フォークなどでほぐします。 再度ラップをかけて、冷凍庫で固まるまで1時間程冷やします。
  4. 4. 3が固まったら再度フォークなどでほぐし、器に盛り付けタイムをのせたら完成です。

料理のコツ・ポイント

使用する酒は、アルコール分20度以上のもので、かつ、酒税が課税済みのものをお使いください。こちらのレシピは梅酒を使用しております。(加熱の状態によっては)アルコールが含まれ(る可能性があり)ますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。また、運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

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