レンジでゴーヤとささみの酢味噌和え　レシピ・作り方

手順

1. 準備 鶏ささみは筋を取り除いておきます。
2. 1 ミニトマトはヘタを取り、半分に切ります。
3. 2 ゴーヤはヘタを切り、スプーンで種とワタを取り除き、5mm幅に切って耐熱ボウルに入れたら塩もみをし、ラップをして600Ｗの電子レンジで1分30秒加熱します。
4. 3 2を流水で洗い、水気を切ります。
5. 4 鶏ささみは耐熱ボウルに入れ、酒を入れたらラップをし、600Ｗの電子レンジで1分30秒加熱し、粗熱を取ったら手で割きます。
6. 5 (A)をボウルに合わせよく混ぜます。
7. 6 3、4をボウルに入れ、5を加え、よく和えたら、 1とお皿に盛り完成です。