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レンジでゴーヤとささみの酢味噌和え レシピ・作り方
「レンジでゴーヤとささみの酢味噌和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
200円
4.27(7)
電子レンジで出来る、ゴーヤの簡単和え物です。
ゴーヤの苦味と甘辛い酢味噌の相性は抜群です。
おかずの一品としても、お酒のおつまみとしてもオススメです。
七味唐辛子はお好みで、なくてもお作りいただけるので是非お試しください。
ゴーヤの苦味と甘辛い酢味噌の相性は抜群です。
おかずの一品としても、お酒のおつまみとしてもオススメです。
七味唐辛子はお好みで、なくてもお作りいただけるので是非お試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備鶏ささみは筋を取り除いておきます。
- 1ミニトマトはヘタを取り、半分に切ります。
- 2ゴーヤはヘタを切り、スプーンで種とワタを取り除き、5mm幅に切って耐熱ボウルに入れたら塩もみをし、ラップをして600Ｗの電子レンジで1分30秒加熱します。
- 32を流水で洗い、水気を切ります。
- 4鶏ささみは耐熱ボウルに入れ、酒を入れたらラップをし、600Ｗの電子レンジで1分30秒加熱し、粗熱を取ったら手で割きます。
- 5(A)をボウルに合わせよく混ぜます。
- 63、4をボウルに入れ、5を加え、よく和えたら、 1とお皿に盛り完成です。
コツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.27
7人の平均満足度
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
