レンジでゴーヤとささみの酢味噌和え レシピ・作り方
「レンジでゴーヤとささみの酢味噌和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
電子レンジで出来る、ゴーヤの簡単和え物です。 ゴーヤの苦味と甘辛い酢味噌の相性は抜群です。 おかずの一品としても、お酒のおつまみとしてもオススメです。 七味唐辛子はお好みで、なくてもお作りいただけるので是非お試しください。
調理時間：15分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 鶏ささみは筋を取り除いておきます。
- 1. ミニトマトはヘタを取り、半分に切ります。
- 2. ゴーヤはヘタを切り、スプーンで種とワタを取り除き、5mm幅に切って耐熱ボウルに入れたら塩もみをし、ラップをして600Ｗの電子レンジで1分30秒加熱します。
- 3. 2を流水で洗い、水気を切ります。
- 4. 鶏ささみは耐熱ボウルに入れ、酒を入れたらラップをし、600Ｗの電子レンジで1分30秒加熱し、粗熱を取ったら手で割きます。
- 5. (A)をボウルに合わせよく混ぜます。
- 6. 3、4をボウルに入れ、5を加え、よく和えたら、 1とお皿に盛り完成です。
料理のコツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
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