牛肉とパプリカの黒酢炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備 赤パプリカは種とヘタを取り除いておきます。
2. 1 赤パプリカは2cm角に切ります。玉ねぎは薄切りにします。
3. 2 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせて、牛こま切れ肉を漬け、落しラップをして5分ほど置きます。
4. 3 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1、2を入れて、牛こま切れ肉に火が通るまで炒めます。
5. 4 火から下ろし、お皿に盛り付けて完成です。