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牛肉とパプリカの黒酢炒め レシピ・作り方
「牛肉とパプリカの黒酢炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
レビュー
牛肉とパプリカの黒酢炒めのレシピのご紹介です。牛肉を黒酢の調味液に浸けることで、味がよく馴染み、美味しくなります。おかずとしてはもちろん、お酒のあてとしてもおすすめのレシピですよ。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備赤パプリカは種とヘタを取り除いておきます。
- 1赤パプリカは2cm角に切ります。玉ねぎは薄切りにします。
- 2ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせて、牛こま切れ肉を漬け、落しラップをして5分ほど置きます。
- 3中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1、2を入れて、牛こま切れ肉に火が通るまで炒めます。
- 4火から下ろし、お皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
牛こま切れ肉はお好みで、お好みのお肉で代用してもおいしく召し上がれます。
栄養価（2人前あたり）
- カロリー：
- 524kcal
- 炭水化物：
- 12.4g
- 脂質：
- 38.8g
- 塩分量：
- 2.9g
- タンパク質：
- 27.7g
たべれぽ
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
