牛肉とパプリカの黒酢炒め　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 赤パプリカは種とヘタを取り除いておきます。
2. 1. 赤パプリカは2cm角に切ります。玉ねぎは薄切りにします。
3. 2. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせて、牛こま切れ肉を漬け、落しラップをして5分ほど置きます。
4. 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1、2を入れて、牛こま切れ肉に火が通るまで炒めます。
5. 4. 火から下ろし、お皿に盛り付けて完成です。