牛肉とパプリカの黒酢炒め レシピ・作り方

「牛肉とパプリカの黒酢炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

牛肉とパプリカの黒酢炒めのレシピのご紹介です。牛肉を黒酢の調味液に浸けることで、味がよく馴染み、美味しくなります。おかずとしてはもちろん、お酒のあてとしてもおすすめのレシピですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 牛こま切れ肉 150g
  • 赤パプリカ 60g
  • 玉ねぎ 50g
  • ①料理酒 大さじ1
  • ①黒酢 大さじ1
  • ①しょうゆ 大さじ1
  • サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 準備. 赤パプリカの種とヘタを取り除きます。
  2. 1. 赤パプリカ、玉ねぎを薄切りにします。
  3. 2. ボウルに①を混ぜ合わせて、牛こま切れ肉を浸けて落しラップをし5分置きます。
  4. 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1、2を入れて、肉に火が通るまで炒めます。
  5. 4. お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

牛こま切れ肉はお好みで、お好みのお肉で代用していただいても美味しく召し上がれます。 調味料の量はお好みで調整してください。

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