スティックカリフラワーとエビのバターソテー レシピ・作り方

「スティックカリフラワーとエビのバターソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、スティックカリフラワーとエビのバターソテーはいかがでしょうか。食感がよくほんのり甘みのあるスティックカリフラワーと、ぷりぷりのエビを、香りの良いバターで炒めると、ごはんのおかずや、お弁当にぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • スティックカリフラワー 200g
  • エビ (むきエビ) 100g
  • 調味料
  • 料理酒 大さじ2
  • すりおろしニンニク 小さじ1/2
  • 塩こしょう 小さじ1/4
  • 有塩バター 20g

作り方

  1. 準備. エビの背ワタを取っておきます。
  2. 1. スティックカリフラワーは一口大に切ります。
  3. 2. 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、エビを炒めます。
  4. 3. エビの色が変わり、火が通ったら、1と調味料を加え、味がなじむまで中火で2分ほど炒め、火からおろします。
  5. 4. 器に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

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