牛肉とたらこのさっぱりうどん レシピ・作り方
「牛肉とたらこのさっぱりうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
手軽に作れる牛肉のうどんです。 一人分のお昼ごはんやお酒を飲んだ後のシメにもぴったりです。 さっぱりした大葉の香りとたらこがよく合います。 冷凍うどんを使えばとっても簡単に作れるのでお家でぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：20分
費用目安：400円前後
材料(1人前)
作り方
- 準備. うどんはパッケージの表記に従って解凍しておきます。 たらこは薄皮を外し、ほぐしておきます。
- 1. 牛バラ肉は3cm幅に切ります。
- 2. 中火で熱した鍋にごま油をひいて1の色が変わるまで炒めます。
- 3. (A)を加えて混ぜ合わせたら、水を加えて沸騰するまで中火で加熱します。
- 4. 大葉は軸を切り落として千切りにします。
- 5. 器にうどんを盛り付けて3をかけて、4とたらこをのせたら完成です。
料理のコツ・ポイント
水を入れた後にアクが出てきたらアクを取り除いてください。 大葉とたらこでさっぱりした味に仕上がります。
たべれぽ
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