シンプルな一品！3品おでん レシピ・作り方
「シンプルな一品！3品おでん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
大きなお鍋でたくさん煮込むから美味しい！とよく言われますが、少人数でも、ちょっと食べたくなる時があります。味の染みた、大根と卵に柔らかいタコがあったら充分だと思い考案いたしました。 お好みで、具材は色々加えてくださいね。晩酌にオススメですよ。
調理時間：20分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 大根の皮は剝いておきます。 ゆで卵の殻はむいておきます。
- 1. 大根は3cm幅に切り、ピーラーを使って面取りをし、タコは足1本ずつになるように切り分けておきます。
- 2. 鍋にだし汁、1の大根を入れて中火で加熱し煮たったら弱火にしてタコを加え、15分ほど煮ます。
- 3. 大根に火が通ったら(A)とゆで卵を加え、蓋をして弱火で10分〜20分程度煮ます。
- 4. 味を調え、完成です。
料理のコツ・ポイント
大根の厚みによって、加熱時間は変わりますのでお好みでご調整ください。 大根とタコを一緒に煮ることがポイントなので別々には煮ないようにしてください。 お好みで、ちくわなどを加えるのもオススメです。是非お試しくださいね。
たべれぽ
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